Receitinha Certa: Mousse de Limão

Mousse de Limão

300 ml de creme de leite
370 ml de leite condensado
3 limões
5 gotas de corante verde

Modo de Preparo
Misture o creme de leite e o leite condensado. Antes de cortar o limão, faça algumas raspas da casca e acrescente. Esprema o suco dos limões e adicione ao resto, mexendo sempre até que atingir a consistencia de mousse.

Congelados

O congelamento de alimentos é mais uma facilidade da vida moderna. Auxilia na tarefa de cozinhar pois, de uma só vez, é possível preparar vários pratos, até mesmo refeições completas e congelá-las com toda praticidade. Outra vantagem é ter sempre a mão frutas e verduras fresquinhas, mesmo fora de safras.

Dicas de congelamento e desfrute de uma alimentação saudável e nutritiva.

@ Ao comprar alimentos já congelados verifique se há acúmulo de gelo entre o produto e a embalagem, isto é sinal de que houve um descongelamento e posterior recongelamento. Não compre.
@ Resfrie rapidamente os alimentos que foram preparados a quente ou que estão em temperatura ambiente antes de irem para o freezer.
@ Congele sempre que possível, porções menores de alimentos, pois isto facilita o resfriamento, o descongelamento e o consumo.
@ Sempre retire o ar de dentro das embalagens que serão congeladas, porque ele prejudica o congelamento
Identifique com uma etiqueta o nome do alimento, a quantidade e data do congelamento. Fica muito mais fácil saber o que está no potinho e se o conteúdo ainda é próprio para o consumo.

Como congelar arroz

O arroz pode ser congelado já pronto. Refogue-o com os temperos de sua preferência, cozinhe pelo tempo necessário e deixe esfriar.

Embale em sacos ou potes plásticos com tampa. O tempo de armazenamento é de 2 meses.

Sopas e ensopados congelados

Ao preparar sopas e ensopados para congelar, refogue as carnes com os temperos, acrescente os legumes e só depois o macarrão, que deve ser cozido por três minutos apenas, para não ficar muito mole. Coloque a panela em recipiente com água gelada para interromper o cozimento e esfriar.

Distribua em potes plásticos, em porções que possam ser consumidas em uma única refeição. Armazene no freezer por até 3 meses.

fonte: Brastemp

Pesquisar este blog

Mousse de Limão

Nenhum comentário:

Postar um comentário